Progatecsa

La empresa Productores Ganaderos y Técnicos Asociados S.A. (PROGATECSA), desarrolla su actividad de fabricación de piensos en una fábrica de producción envasado y etiquetado situada en el Camino Viejo de Simancas km, 4 (Valladolid) donde se fabrican piensos de porcino, aves y conejos. La utilización de materias primas de calidad, así como la incorporación de nuevas tecnologías de fabricación y el control de la trazabilidad a lo largo de todo el proceso, permite obtener un pienso de calidad contrastado en nuestro laboratorio y granjas propias.

Ha sido nuestro compromiso desde nuestra creación, funcionando de tal manera que generamos la confianza necesaria en nuestros servicios que realmente satisfacen las necesidades del cliente, basándonos en tres importantes puntos.

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One morning, when Gregor Samsa woke from troubled dreams, he found himself transformed in his bed into a horrible vermin. He lay on his armour-like back, and if he lifted his hea.

Previo al ingreso de nuevos reproductores y cebones se, efectúa un estricto saneamiento sanitario.

Vacunaciones periódicas contra enfermedades infectocontagiosas (brucelosis, Aujeszky etc.) y un plan sanitario integral sistemático que incluya desparasitaciones internas y externas, vacunación contra enfermedades respiratorias y reproductivas, implementación de normas de bioseguridad, limpieza y desinfección

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En el departamento de Control de Calidad de PROGATECSA, trabajamos con un Laboratorio registrado y asociado, donde se examinan físico – químico y microbiológicamente nuestros productos tanto externos como internos.

El laboratorio cuenta con varias secciones: 

• Análisis nutricionales: Humedad, proteína cruda (Método Kjeldahl), grasa bruta (Método Soxhlet), celulosa bruta (Método digestivo con H2SO4 y NaOH), cenizas, almidón (método Polarimétrico), azúcares y elementos minerales.  Caracterización de de grasas y aceites: Acidez, índice de peróxidos, HPLC (high- perfomance liquid chromatografy). 
• Análisis reológico de piensos: dureza y durabilidad. 
• Análisis de sustancias indeseables: glucosinolatos, aflatoxinas y micotoxinas. .

Este es un aspecto en donde más falencias encontramos en los sistemas de producción de cerdos a campo, la gestión integral del establecimiento constituye en estas épocas una herramienta fundamental, e implica un cambio cualitativo de productor operario a productor estratégico..

Un equipo de investigación internacional con participación del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) ha obtenido guisantes que facilitan la digestión de proteínas y que pueden ser utilizados de manera más eficaz en la elaboración de piensos para animales. Los resultados del estudio se publican en la revista PLoS ONE.

El investigador de la UAL Gabriel Acién coordina un proyecto, de financiación europea, para mejorar la producción de cerveza y conseguir, a partir de los deshechos de ésta, nuevos productos, resolviendo así los problemas medioambientales en la fabricación de este producto